Boulettes de tofu (boulettes pour ragoût ou galettes pour hamburger)
1 paquet de tofu ferme râpé
½t de fromage cheddar râpé
1 oignon haché finement
1 poivron vert haché finement
2 oeufs
2c. table de farine
2c. à table de sauce soya
1c. thé d'épice à tourtière
1c. table de ciboulette
1c. table de persil
1 ½ t. de chapelure
mélanger tous les ingrédients à 1 t de chapelure. façonner en boulettes (environ 20 ou en galette "hamburger" ) Les enrober du reste de la chapelure et les placer sur une plaque à biscuit. faire griller environ 30 min à 350
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Lun 17 Sep 2012 - 7:53