1 1/3 tasse de farine 1 tasse d'avoine 2/3 tasse de sucre 1 c. à table de poudre à pâte 1 c. à thé de bic. de sodium 1/2 c. à thé de cannelle 1/2 tasse de lait 1 oeuf 1/3 tasse d'huile 1/4 tasse de sirop d'érable 2 tasses de pommes cortland (ou autres, royal gala aussi c'est très bon)