Pina-colada
1 tasse de farine de blé entier
1 tasse de farine d'avoine
1/4 de tasse de cassonade pressée
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 oeuf
1 tasse d'ananas broyés bien égouttés
3/4 de tasse ou 175g de yogourt nature
1 c. à thé d'essence de noix de coco
1/4 de tasse d'huile
Cuire à 350 pendant environ 20 minutes