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 Muffins aux canneberges et à l'orange

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AuteurMessage
valetflo
Définitivement accro
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valetflo


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MessageSujet: Muffins aux canneberges et à l'orange   Muffins aux canneberges et à l'orange Icon_minitimeJeu 2 Fév - 17:37

3/4 de tasse de farine blanche
1 tasse de farine de blé entier
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 de tasse de sucre
1 tasse de canneberges fraîches ou congelées
1 orange non-pelée
3/4 de tasse ou 175g de yogourt nature
1/4 de tasse d'huile
1 oeuf

Mélanger les farines, p. à p., bic. de soude et sucre. Ajouter canneberges et brasser.
Couper l'orange en 4 et ensuite en 2. La déposer dans un robot culinaire ou un mélangeur avec le yogourt. Mélanger. AJouter, l'huile et l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Incorporer au mélange d'ingrédients secs. Brasser pour humecter.
Cuire à 350 pendat 20 à 25 minutes
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Muffins aux canneberges et à l'orange
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