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 Croquette de tofu

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MessageSujet: Croquette de tofu   Mar 24 Jan - 17:04

Ingrédients

  • 180 ml / 3/4 de tasse purée de patate douce et / ou carotte
  • 180 ml / 3/4 de tasse tofu mou ou tofu ferme pilé
  • 1 oeuf battu
  • 1 oignon haché finement (facultatif) cuit
  • 1 gousse d'ail dégermé haché finement
  • 5 ml / 1 c. à thé sauce soya
  • 5 ml / 1 c. à thé huile ou beurre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile. Former des croquettes
Faire chauffer l'huile dans une poèle à feu moyen
Cuire les croquettes 2 minutes que chaque côté
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Croquette de tofu
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